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沖縄料理・沖縄食材を使ったレシピを338種類すべて写真付で紹介。
ラフテー
箸でちぎれるやわらかい豚の角煮。長時間下ゆでするので意外に脂っ…

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フクギ(福木)
【方言名】カジキ[奄]、フクジィ[沖]、プクギ[宮]、フクンキ…